我们都应该知道,为了身体健康我们应该吃应时应季的食物。那么,为什么吃应季的食物比较好呢?食物养生中有一种说法叫做“身土合一”。我们人类的身体和环境是个整体,不可分割。对于有着四季分明生活的我们来说,应时应季的食物与我们的身体健康有着不可分割的关系。
每个季节的新鲜食材种类繁多,做法也不尽相同,酸甜苦辣应有尽有。用应季最新鲜的食材做出的美食,味道虽然不一定赛得过美味珍馐,但肯定对我们的健康是不无裨益的。下面我们就来了解一些应季的特色食材,看看用这些食材能够烹饪出怎样的健康美味。
一、水果类
草莓、杨桃、桑葚、菠萝、苹果、甘蔗、枇杷、椰子
西瓜水果捞
主料: 西瓜半个、火龙果1个、芒果1个、杨桃半个。
调味料:冰块适量、蜂蜜1大勺。