小贴士：
菠菜能补充人体所缺少的维生素，蒜能做到杀菌抗癌作用，常吃本菜对身体有益
菠菜含草酸因此最好不要和豆类同时，影响钙质的吸收。
三、五谷类
莲子、黑米、薏米、紫米、高粱米、绿豆、玉米、核桃
薏米红豆莲子粥
主料：无心莲子10颗左右、红豆15克、薏米25克、糯米15克
辅料：水适量
步骤：
1、 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2、 锅中加适量水，煮开(开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象)。
3、 放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4、 大火煮半小时，放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米)
5、 中火煮半小时，开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠)。
6、 煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。
