精加工碳水化合物和糖制品
研究表明:精加工碳水化合物是另一种和愤怒行为密切相关的食物。
营养学家Natalie Duhamel声称:精制糖除了会引起癌症、糖尿病、心脏病,还会让人感到抑郁、气愤,甚至会导致暴力倾向。
据牛津大学的Dr. Alex Richardson博士说:“监狱研究表明,很多囚犯的血糖平衡调节能力差,还喜欢摄入含糖量高的食物。我们都知道低血糖的感觉——容易喜怒无常、意识模糊。这适用于那些心理失常的人。”
营养学家王匡·佩斯(Nicolette Pace)坚信愤怒和食物之间存在某种联系,他表明:精加工的碳水化合物让我们在某一时间感觉良好,但这种感觉转瞬即逝。
高热量无营养的食物不能提供人体所需,不能帮助人体应付日常生活中的压力。
苯丙氨酸是一种可以在肉类、牛奶、香蕉和鸡蛋等蛋白质中找到的天然氨基酸。
但是,这种天然氨基酸是在处于分离、处于加工状态的阿斯巴甜中发现的,这种人造糖精广泛用于Nutra Sweet, Equal(两种代糖),苏打水和其他一些食品中。