结果发现，被迫节食的实验鼠，其淀粉状斑的数量和大小都是另一组的50％。早老性痴呆症患者的脑组织上积聚淀粉状斑，特别是在大脑海马区和前皮层积聚的淀粉状斑，被认为是导致患者失去记忆的罪魁祸首。
其他研究人员则表示，新研究结论令人鼓舞。“单一饮食变化就能抵消年龄带来的一些变量，这让人印象深刻。”哈佛大学公共卫生学院分子生物学家Christopher Hine说。哈佛大学公共卫生学院生物化学家James Mitchell表示，该研究也显示，始终减少卡路里摄入可能没有必要。“周期性节食就能获得持续效果。”
新的饮食法更加实际。国家老龄化研究所老年学家Rafael de Cabo 指出：“在人体试验中，能量限制已经失败。”原因是难以坚持。而他认为，研究人员使用的上述法则是可行的。
Longo和同事已经完成了更大规模的临床试验，有80多位参与者加入。Longo表示，像佛陀那样的断食是危险的，而且禁食养生法对一些人也可能有害，例如糖尿病患者。Mitchell表示，目前，研究人员计划研究该法则是如何奏效的，谁会受益及谁会受害。“会发现很多信息。”
