覆盆子
无论它们是酱红色还是蓝黑色,覆盆子都是营养学中的超级明星。除了含有丰富的纤维之外,一杯覆盆子就可以为你提供三分之一的日常纤维需求量。同时它们也含有丰富的抗氧化剂。当覆盆子不当季的时候,买冰冻的覆盆子也一样可以,还会更便宜。
鹰嘴豆
鹰嘴豆作为一种万能豆类可以分为淡颜色和深颜色两大类,深色含有更多的纤维和抗氧化剂。鹰嘴豆最早种植在中东,直到现在,他们仍然维持着将鹰嘴豆泥和沙拉三明治作为主食的习惯。它们同样被广泛运用在印度,同时印度也是世界最大的鹰嘴豆产地。
全麦意面
将普通意面换成全麦意面会为你的日常饮食增加很多的纤维量。这就是所谓的小改变会带来大变化。不过吃惯了普通意面的人可能会觉得全麦意面的口感不是很好。通常超市都有不同品牌和形状的全麦意面,你也许会愿意多试几种,以找到最适合的口感。