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冬季吃火锅配什么汤底 特别好的火锅汤底推荐

何首乌大补汤汤底

来源:小编整理2016-11-14 10:25作者:黄日展

何首乌大补汤汤底

  功效:滋补肝肾,填精补髓,强筋骨,壮腰膝。此物气温味苦涩,苦补肾,温补肝,能收敛精气,所以能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌发,为滋补良药,不寒不燥,功在地黄、天门冬诸药之上。气血太和,则风虚、痈肿、瘰疬诸疾可知(除)矣。

  适合对象:腰膝酸软无力,视力减退,小便频数,性机能减退,发白齿摇,头晕重听,骨质流失等人。

  不适合对象:感冒发烧、发炎性疾病、高血压或容易上火(火气大)者。

  材料:何首乌3钱,当归2钱,黄耆3钱,熟地3钱,黄精3钱,枸杞5钱,肉从蓉2钱,山药3钱,杜仲2钱,黑枣5粒(去籽)、生姜2片。

  水量:以7碗水(1碗约220cc)用小火熬煮至剩4碗,去药渣当作火锅之汤底用。(约30~40钟)

  好吃秘诀:可用清鸡汤罐头1罐(约400cc)替代2碗水熬煮,增加汤底的甜味。

  速配养生火锅料:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等其它火锅料。

  不速配的火锅料:鱼肉等海鲜。

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