二、益气抗感冒食疗方
参芪大枣汤益气止汗
黄芪20克,党参10克,大枣5枚,水煎服。连服3~6天。本方益气固表,适用于反复感冒,气虚不固,自汗易感者。
屏风牛肉汤补气抗感
牛肉200克,黄芪30克,白术20克,防风10克,大枣10枚,盐、葱、姜、味精各适量。将牛肉洗净,切成小块,放入水中煮沸,去血沫,3分钟后 捞出,过一下凉水。在锅里放适量的水,将黄芪、白术、防风用纱布包好,同牛肉、大枣一同放进锅里,小火炖2小时,加入盐、葱、姜,稍煮片刻,最后放味精调 味即可。本方益气补肺,强身健体,能够提高人体抵抗力。适用于平时容易感冒,气虚乏力的人。本方中的黄芪、白术、防风即“玉屏风散”,是补气抗感冒的经典 名方。“玉屏风”的寓意就像是给人体竖起了一道玉做的屏风一样,把风寒挡在外面,使体质虚弱的人不受侵害。
黄芪炖鸡补气抗感
母鸡1只,黄芪50克,大枣10枚,生姜5片,盐、米酒适量。将母鸡洗净,汆烫,冲凉,切块,与黄芪、大枣一起放锅内,加入清水,小火炖焖1小时后,加盐、米酒即可食用。本方补肺健脾,益气固表,能增强免疫力,对气虚反复感冒,神疲乏力效果尤佳。
临床上经常见到很多病人反复感冒,天气稍有变化就感冒,有时候旧的感冒还没好,遇点冷风又感冒了,反反复复,不胜其苦。对于这种类型的感冒,除了要治疗感冒外,还要增强病人的抵抗力。