肠胃胀气放屁惹尴尬 3种食物让你“屁事多”
《如何才能消化得更好》一书的作者奥本海默博士说，正常人每天要产生1.5品脱至2夸脱的气体。这部分气体最终都会排到身体外。“研究发现，在一组年轻人当中，经过直肠向外排气的次数每天平均达到13次”，奥本海默博士说，“正常排气次数的上限是21次。”大部分的胃肠胀气是由寄生在大肠里的细菌产生的，这些细菌分解你所吃的食物，同时自身产生气体。当氧气充足时，这种细菌会放出相对来说无害的气体——氢气、二氧化碳和甲烷。不幸的是，结肠内是没有多少氧气的，这样就产生了一些“混合气体”。
关于直肠气你必须明白两个事实。“一是直肠气绝不是一种严重的疾病信号”，奥本海默博士说，“另外，直肠气是无法彻底消除的。”最显而易见的办法就是杀死所有寄生在肠道内的细菌，但医学界表明多种药物试验之后均告失败。事实证明，细菌的适应性是很强的，科学也对它们无能为力。奥本海默博士说：“在医学所取得的成就中，我们还没有找到哪种药物能够根除人体所产生的气体。”尽管无法根除，但你能够大幅度地减少气源。下面一起来看看如何减少气源？
1.慎食 乳糖
位于新泽西州库珀医院胃肠科主任培金博士说：“如果出现肠胃胀气，你首先要考虑一下你是否对乳糖过敏。”乳糖过敏是肠道内缺乏乳糖酶所致。没有这种酶，人体就无法分解乳糖。乳糖是在牛奶等多种乳制品中常见的一种糖，在未经消化的情况下，这种糖直接进入大肠，由细菌将其分解为氢气。国外研究显示，10%~20%的白种人缺酶，而在黑种人和亚洲人中间，这个数字高达75%。测试你是否对乳糖过敏的办法很简单。不吃乳类食物2-3天，看看你放屁的次数是否减少了。如果你想用一种快速的方法知道答案，并且有足够的勇气面对后果，你可以在一顿饭中间喝3-4杯牛奶。
若是你离不开奶制品，那就试着少吃一些，或者改食经过发酵的奶制品，比如酸奶和奶油，它们中你所要分解的乳糖含量要少一些。但是也不能完全不吃乳制品，因为钙含量不足容易导致骨骼疏松。
