没吃淀粉会头晕头痛
大脑与红血球唯一只接受“血糖”做为能量使用，没吃淀粉运动血糖低头就痛啦。
淀粉吃太多容易昏昏欲睡
血糖升高会对神经系统与大脑产生作用，让人嗜睡。
淀粉吃多了长肥肉
血糖升高时身体为了调解血糖浓度会分泌“胰岛素”，增强“脂肪”的合成！
重点是有些人根本训练强度不够热量消耗不够却摄取过多的热量，自然会肥啦！假如你的训练强度充足，你一餐都能吃上饱饱两碗饭，依旧不会变胖，反而有力可以做得更强。
淀粉对健身练肌有重要的帮助
充足的能量带来理想的训练强度，有好的训练品质才能给肌肉更多的刺激，来强化肌肉。
体内有足够的肝糖能“保护肌肉”蛋白质免于流失消耗。
训练之后，吃淀粉促进胰岛素分泌来帮助蛋白质吸收，加速修復合成肌肉。
训练之后，补充能量》恢復疲劳
结论：
所以淀粉对健身练肌是很重要的！尤其是对想增重提升肌肉量的朋友，训练前后都要补充，一天之中最好少量多餐分成6次补充。平时怕胖最好是选择地瓜，五谷米，糙米，大燕麦片。
