和二十一点等可能通过数学计算提高概率不同，百家乐实质上对技巧毫无要求，预测庄闲输赢更是接近不可能。这种最符合经济理性不足，热衷冒险的华人的胃口。赌客寄希望于开牌过程细节变动，喊口号、慢揭快甩之类被华人仪式化。于是，融冒险、社交于一体的百家乐在华人中特别流行。
全澳门博彩业的85%的利润来源由百家乐产生，比其他所有博彩方式的总和还要高出6倍。想要吸引华人的赌场，都必然设置大量百家乐赌桌。
百家乐三珠路打法
或许让国外赌徒看得最傻眼的赌博方式是猜单双号，即猜对面来车的车牌尾数是单数还是双数，这种在中国南方小城镇曾颇为流行的赌博，玩家往往只是小商贩甚至社会低层——输家输掉的小轿车或摩托车很可能是他赖以糊口的生存工具。
【爱面子的华人】
爱面子是多数华人共同的特征。相比于辛苦劳动和资本运作，赌博的收获要更气派。对于很多在海外生活的华人而言，光顾赌场是极少数能让自己重温在国内被伺候、注目和鼓励的机会。
但是，面子对赌博的影响更体现在怕丢面子上。承认自己赌技一般、因赌博给家人带来不良影响等都需要勇气，十分“丢面子”，而针对自己的赌瘾寻找专业人士帮助，更是一项艰难的任务。这样的求助在华人眼里是非常软弱的行为，因此华人虽然赌徒多，赌瘾大，但是求助戒赌服务的反倒少。
1957年，洛杉矶出现了第一个戒赌互助会，任何困扰于赌瘾的人只要提出申请，都能获得一定的帮助。2005年，世界范围内戒赌互助会在11个国家举办已超过1000次，但不包括中国。
在中国，除电视上偶尔痛哭流涕的家人，破门而入的警察，只有零星悔过的前赌徒自费开办的“戒赌中心”能提供戒赌帮助。一些曾经的“赌王”金盆洗手后，义务为赌徒戒赌，令人啼笑皆非的是，他们接到最多的咨询却是“如何出老千”“如何赢得更快”的电话。
寻求专业的心理咨询帮助戒赌就更是丢人现眼。非但如此，为了防止家丑外扬，华人家庭中其他家庭成员往往会支付亲人欠下的赌债，以避免赌徒落得身败名裂的下场。这样的做法虽然能一时缓解燃眉之急，但无异于扬汤止沸。
华人碍于面子，很少参加这样的赌徒互助组织
中国内地公开的投注方式只有彩票一种。即使是如此单一、枯燥的下注方法，2012年中国的彩票销售额仍达480亿美元，仅次于美国的680亿美元。考虑到汇率差异，这个数字十分惊人。巴西世界杯期间，中国足彩的销售额超过120亿元，赔率、让分刷爆了朋友圈，这是一个新鲜的信号——中国的年轻人又找到颇具互联网思维的新玩法。
