原因奶源市场供需失衡
全球原奶价格从2014年3月开始下跌，至今跌幅在30-40%。质优价廉的进口原奶对国内原奶带来较大冲击。而随着全球奶源价格下降，中澳自由贸易区协议签订，更多优质奶源将进入中国。同时，一些企业为了获取质优价廉的进口奶源，纷纷去海外投资。随着国外奶源供应越来越普遍，而奶农经营规模由于2013年的“奶荒”后又陷入盲目投资，未及时调整。供需一下失衡，市场风险瞬间把每一个投入其中的奶农裹挟甚深。在国内养殖户尤其是小规模养殖户正在失去话语权。详细
警示市场观念需突围
某种程度上，“奶价狂跌致倒奶”亦是脆弱农业经济遭遇市场风险的直接表现。需引起市场主体足够重视的是，这种现象并非仅仅发生在奶业。“谷贱伤农”“瓜贱伤农”的市场悲剧亦时有发生，同样对于小农经济主体堪称资本灾难。以市场自我净化角度而言，此类现象诚然是一种自发的市场调节资源的行为，但对市场主体而言，却不意味着一种束手待毙的必然。随着市场经济的纵深发展，散沙式的小农养殖，应该形成一种抱团意识，提高抵御风险的能力。互联网资讯时代，这样的沟通与联合，更可以说已经扫除了信息壁垒。详细
呼吁建立风险保护机制
“倒奶杀牛”关乎农民利益，更关乎经济安全，不能仅仅视为奶农个体的事情。透过价格博弈，可以看到行业先发与后发之间，在同一规则下所具有的不平等属性，这是国内奶农竞争力不够的核心所在。毫无疑问，提高竞争力是应对风险的钥匙，但是提高竞争力又绝不是朝夕之功，还有很长的周期。这意味着，在扶持国内奶农做大做强过程中，必须确立可能存在风险的保护机制。这就要求，政府与国内乳企要承担起相应的责任，把应对国际竞争当成一场硬仗来打。详细
建议政府不能旁观
一方面，在制度层面上，要对奶业结构进行宏观调控，强化对企业成本运行、利润分配的监督，促使企业把效益向奶农倾斜，让奶农从企业盈利中获益。另一方面，从技术层面，不仅要给奶农提供技术支持和有效信息传递，更要紧贴市场，因势而动，及时调整产业结构和养殖模式，拓展致富路径，避免盲目跟风。甚至，政府也可以通过给奶农买保险的办法，来为奶农风险兜底，不能让奶农总是被企业牵着鼻子走，被市场牵着鼻子走。详细
编后语：
散户奶农是本次倒奶事件的主角。据行业统计数据，我国原奶年需求量在4000万吨左右，2014年乳企自有及规模化奶源生产接近3600万吨，也就是说，散户奶农提供的原奶约400万吨，其市场占有率约10%。
中大型乳企的自有牧场建设目前已成规模，乳企对散户奶源的需求，也随之大幅减少。截至2014年3月底，乳业龙头伊利的奶源已大部分来自自建或合作牧场，规模化集中化养殖在奶源供应比例中达95%以上。
在国内国际多重因素影响下，散户奶农的生存空间被急剧压缩，他们没有话语权，而且所提供产品的质量确实无法匹敌进口奶源，因此不得不接受企业的“挑挑拣拣”甚至是“压迫”。
当然，还需要提醒的是，在关联性越来越强的产业链条上，“奶贱”的结果，肯定不会只伤及农民。
