科学佐证 “方便面属垃圾食品”系谣言
王硕校長进一步分析说，从食物的性价比考量，一款优质的方便面产品明显高于汉堡、速冻水饺等同类快速食品;从食物的营养均衡比考量，方便面也优于馒头、米饭等传统主食;从食品安全的角度考量，具有品牌信誉的方便面也比各类摊点餐食或外卖盒饭更有安全的保障。以往贴在方便面上的“垃圾食品“标签不但没有证据支持，反倒是不科学的谣言。
方便面问世超过半个世纪以来，在中华饮食文化的熏陶下，不仅以丰富的口味滋养广大的消费群众，在食品安全领域也成为最受消费者信赖的方便食品之一，透过此次天津科技大学对于营养素的进一步研究，将有助于夯实方便面在消费者心中的地位，还原有本世纪最伟大发明称号的方便面的原有面貌。
尽管方便面在宏量营养素上具有均衡的优势，适合作为正餐的能量來源，也适合作为应急时的方便餐食，不过专家也提醒，在享用方便面带来的便利之余，消费者应该适时搭配蔬菜、水果，补足其他常量与微量营养素的需要，同时多多喝水，使膳食结构更为合理健康。
网友趣评：
咪丫酱超级犟：为方便面正名，怪不得营养不良 原来是泡面吃少了。
莫白生：为方便面正名，拉倒吧，卖不出去了吧?最近关于致癌物，难吸收以及日资企业的传言让越来越多的中国人对方便面说不，这回专家又拿了多少钱?建议取消专家!
Janeqa-爱：为方便面正名，是否忽略了某方面，你让一个人三个月方便面与吃三个月包子看看，三个月后那个更好，方便面吃多了不是容易致癌吗，希望官方报道要全面点，这样很容易误导小孩
税嘉彦Brother：为方便面正名，穷屌终于看到希望了，再说方便面是垃圾食品的，来我们谈谈人生
御舒秀秀：为方便面正名，“垃圾食品”方便面咸鱼大翻身，好不真实的感觉。砖家，不要骗我哦，我读书少。
