微波炉
★忌使用金属器皿:放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。
★忌油炸食品:因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄后再开门降温。
★忌加热带壳食品:微波炉不能加热带壳、带皮的食品,如鸡蛋、玉米等。
★忌加热时间太长:微波加热的时间不能过长,否则容易烧焦食物,甚至引发危险。
★忌使用封闭容器:加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。