4、山药枸杞排骨汤
材料：山药250克，枸杞20克，排骨250克，生姜2片，盐少许。
做法：排骨洗净，放入滚水中氽烫，去除血水，捞出。山药去皮，切3厘米大块。锅中倒入适量清水，放入烫好的排骨及姜片，中火煮约40分钟。然后加入山药、枸杞，再以中火续煮10~20分钟至山药熟烂即可。
功效：山药枸杞排骨汤具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。山药功能润肺、健脾、益肾，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪。
5、黄芪猴头菇汤
材料：黄芪30克、猴头菇150克、嫩鸡肉250克、生姜3片。
做法：黄芪、猴头菇稍浸泡；鸡肉切块，稍炒片刻。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。
功效：助消化，利五脏，补中益气。适合气虚人群，适用于消化不良、胃及十二指肠溃疡等症。
6、红萝卜椰子煲猪月展
材料：红萝卜400克、椰子1个、猪月展400克、生姜3片。
做法：红萝卜刮皮、切块；椰子去壳、切块；猪展洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为4人量。
功效：红萝卜清润甘甜，宽中益气；椰子爽嫩清甜、养颜润肤，合而煲猪月展，鲜美清润可口，具滋阴益气、美颜润肤、健脾养胃之功，为秋时的家庭靓汤，且男女老少皆宜。
