减重的“Yo-yo”效应
大多数减重失败的超重者在对减重计划进行针对性的调整后,都能收到理想的减重效果。然而在某些时候,减重失败可能由一些我们所无法控制的因素导致。例如最近发现的与相当一部分减重失败存在关系的“Yo-yo”效应,就是不可控因素的代表。
大家估计对悠悠球这种玩具不会陌生,而“Yo-yo”效应所形容的,正是饮食节制减重后,体内调控能量代谢的激素水平变化,导致体重如同悠悠球的运动一般不断变化的现象。饮食节制本身可以通过控制能量摄入而减重,但人体对饮食节制所导致的能量负平衡,则会启动调节机制进行干预,这便表现为随着体重的逐步下降,体内调控能量代谢的相关激素会倾向于向能增加体重的方向变化。例如在一项研究中,接受低能量饮食的受试者体内的瘦素水平便发生了明显下降(瘦素对食欲和能量摄入有负向调节作用,详见文章《激素决定了你会不会胖?》),但一些能够促进食欲的激素水平却开始不断上升。更加令人惊讶的是,激素水平的这种变化会持续很长时间,甚至在减重完成1年后仍然如此。
目前为止,已经有严谨的研究证实,“Yo-yo”效应和饮食节制后的减重失败有关。不过值得高兴的是,科学家已经想到了解决方案——“Yo-yo”效应的产生严格依赖于中枢神经系统部分神经递质参与的信号传导,而不少具有良好安全性的药物(如抗抑郁药安非他酮、抗癫痫药托吡酯)均可阻断这一信号传导。