世界九大最佳餐厅 盘点订个位置比进哈佛还难进的餐厅

　　4. Damon Baehrel

　　自学成才的大厨在自家地下室开设的餐厅，在他看来，他的客人不仅仅是顾客，而更像是朋友。他一个人负责所有的菜品制作和餐厅服务，通常，他会设计15道菜式，时长5个小时。但吃过的人都说“味道超出你味蕾的所有想象”。目前，这家仅靠一个人运作的餐馆预定已经到2025年。