3. 乳酸菌饮料是保护肠道健康还是“糖衣炮弹”?
专家解答：一般来说，健康的成年人每天至少应摄入30亿～200亿个益生菌。如果希望防治某些疾病，每天要保证摄入60亿～300亿个益生菌。尽量选择含有多种益生菌的食物，特别是要含有乳酸杆菌和双歧杆菌。从这个角度来说，乳酸菌对人体肠道的作用无疑是积极的。
但是，如果你有心，在购买乳酸菌饮料产品的时候你一定会看配料表。这里以某品牌号称“0脂肪”的400毫升活性乳酸菌饮料为例，它的配料表是：水、白砂糖、脱脂奶粉、葡萄糖、食用香精、干酪乳杆菌。活菌数：大于等于10的八次方。每100毫升能量292千焦，营养素参考值为4%。也就是说，喝下这么一瓶饮料后，你所获得的活菌数是能够满足人体需要。但是，你所摄入的能量就占了全天能量所需的16%。其实，提供能量的不仅仅是脂肪，碳水化合物也不容忽视，不能因为广告说“0脂肪”就放心地喝，使劲儿喝，这样只会让你越喝越胖。
总的来说，乳酸菌饮料的主要作用是平衡肠道菌群，想要靠饮用乳酸菌饮料来保护肠道菌群，又要避免让它成为糖衣炮弹，就应该限量饮用。
