2000年,16岁的李倩参演黄海冰、王艳主演的电视剧《武林外史》,饰演“小泥巴” ;参演徐峥主演的电视剧《李卫当官》,饰演石榴一角;
2001年5月,拍摄吴子牛执导的古装剧《天下粮仓》,饰演“小梳子”一角 。2003年,作为内地演员参演TVB电视剧《大唐双龙传》,饰演宋玉致 。
2007年,与刘烨、李光洁、沙溢、赵琳主演《我们生活的年代》,贤惠成熟的江小荷 。6月,主演的电视剧《胭脂雪》开机拍摄。
2008年,在电视剧《花篮花儿香》中饰演革命战士“周安娜”;3月,参演范冰冰、霍建华主演的电视剧《胭脂雪》,颠覆了以前乖巧可爱的形象,首次挑战反面人物阿桃 。
2009年,参演电视剧《成长》,饰演拜金女“小苏” 。
2010年,李倩应邀和李彬合作主持齐鲁电视台 《风神榜-K歌之神》节目 ;10月,女性励志剧《天涯织女》浙江卫视播出,饰演乖巧可爱、善解人意的小织女“陶芊芊”。同年底,李倩加盟年代剧《知青》,在剧中饰演18岁的北京女知青。同年,出演《灵珠》,饰演为爱走天涯的蜀国公主雨蝶 。
2011年10月底,参演冯小刚电影《一九四二》,饰演张国立的儿媳妇,身怀六甲的难民 。
2012年,出演微电影《百年婚纱店》中,饰演陷入婚纱魔咒的少女若拉,入围微电影金瞳奖 。
2013年,与袁咏仪等主演,宁财神编剧的电视剧《龙门镖局》暑期卫视播出,李倩饰演吕秀才与郭芙蓉的小女儿吕青橙 。单纯爱闹,古怪精灵且武功高强的侠女,与白敬祺是一对欢喜冤家。口头禅:替我问候你主治大夫。
2014年,李倩与《龙门镖局》制作班底再合作,打造的网络悬疑剧《暗黑者》在腾讯视频播出,李倩在剧中与郭京飞、宁财神均有对手戏 。同年7月,由徐纪周执导,李晨、李倩、马苏、沙溢联合主演的电视剧《秀才遇到兵》正在沈阳、旅顺等地拍摄,李倩在该剧中饰演抗日英雄“高亚男” 。
2015年1月,李倩与何政军合作拍摄禁毒题材电影《凤凰花开》 ,同年3月,又与李晨、张歆艺、陈赫合作拍摄电视剧《三个奶爸》,饰演唐爽 。