百威酿酒房的吧台，吧台后的背景是用1200个百威啤酒瓶制作而成
乔治•莱仕会告诉每个前来的人如何品尝啤酒，当天的菜单别出心裁，从开胃菜到主菜再到甜品，完全使用百威啤酒制作，并搭配百威啤酒品尝。许多人认为喝啤酒没什么讲究，而实际上啤酒品鉴有着独特的礼仪，“与葡萄酒不同，啤酒品鉴是用“吞”的，因为啤酒必须通过大口吞咽才能用舌根体会到苦味，这种苦味是啤酒的招牌特色。”乔治•莱仕向大家介绍：“品尝啤酒通常分为四步：第一步观察外表、第二步体验酒香、第三步尽情品尝啤酒风味、第四步体会口感。”
任贤齐仔细研究不同阶段酿出来的百威酒液
为了保证世界各地百威啤酒的品质如一，每月，乔治和他的团队都会举办品鉴会，品尝来自11个国家的酒液。
与其他啤酒厂不同，圣路易斯酒厂内设有百威克莱兹代尔马的马厩。上世纪三十年代，正是百威克莱兹代尔马曾将禁酒令解除后的第一批百威啤酒送入白宫。如今，他们常常出现在超级碗、总统就职典礼等欢庆场合，成为了百威传递欢庆祝福的象征。
