要健身必须知道的知识 健身人士首先了解蛋白质
1.其实…蛋白质是什么?
健身朋友不是每个人都读过生物学，所以你首先要知道蛋白质究竟是什么呢!简单来说，蛋白质是一些体型较大的分子，这些份子是由氨基酸(Amino Acid)组成。蛋白质之所以如此重要，因为它是架构身体每一个细胞的重要原材料。没有蛋白质，所以身体功能都不能运作。
如果你不能从膳食摄取足够蛋白质，身体会从肌肉、骨骼、甚至乎内脏提取能量，影响身体健康。
2.蛋白质对身体的重要性
蛋白质除了让身体正常运作及生长外，亦可以帮助骨骼、软骨组织及血液保持良好状态。此外，我们的头发、指甲及皮肤都是由蛋白质构成，所以女士们一定要注意蛋白质的摄取。
蛋白质亦有助身体从疲惫和损伤中复元，同时亦是我们传宗接代的重要因素，除了因为精液充满蛋白质之外，也协调女性贺尔蒙的平衡。
