四川广大农村经常见的农家坝坝宴
阳春三月,春暖花开的季节,四川广大的农村经常可见办理喜事的坝坝宴,富有浓郁的地方特色。
我到的时候还很早,厨师就已经忙开了,;临时搭建的厨房还是设备齐全啊。
其实在四川,每次参与做九大碗的师傅真不多,一般也就三个左右,而其他的,就是主人派出几个亲戚帮忙。不要看人少,但是他们的工作量绝对不小,基本要满足近百人的伙食。
四川广大农村经常见的农家坝坝宴
阳春三月,春暖花开的季节,四川广大的农村经常可见办理喜事的坝坝宴,富有浓郁的地方特色。
我到的时候还很早,厨师就已经忙开了,;临时搭建的厨房还是设备齐全啊。
其实在四川,每次参与做九大碗的师傅真不多,一般也就三个左右,而其他的,就是主人派出几个亲戚帮忙。不要看人少,但是他们的工作量绝对不小,基本要满足近百人的伙食。