二、对成年人的危害
平时食用少量的残留农药,人体自身会降解(这里仅指国家允许使用的非剧毒可降解农药),不会突然引起急性中毒,但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品,必然会对人体健康带来极大的危害,这方面的危害主要有
1、导致身体免疫力下降
长期食用带有残留农药的菜,农药被血液吸收以后,可以分布到神经突触和神经肌肉接头处,直接损害神经元,造成中枢神经死亡,导致身体各器官免疫力下降。如,经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等就是这种情况。
2、可能致癌
残留农药中常常含有的化学物质,可促使各组织内细胞发生癌变。
3、加重肝脏负担
残留农药进入体内,主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素,进行氧化分解。如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜,肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超 负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些干燥肝脏病变。这些内容我在上篇曾有讲到,但只讲了肝肿大的问题,没有忍心讲到这样彻底。
4、导致胃肠道疾病
由于胃肠道消化系统胃壁褶皱较多,易存毒物,这样残留农药容易积存在其中,引起腹痛、慢性腹泻、恶心等症。
为了我们的身体,也为了我们的子孙后代,请远离有毒蔬菜的危害。