为了保证正常的生理代谢，一个人每天必须饮用适量的水。
喝水有讲究。其他饮品，如白酒、红酒、咖啡的饮用，一样有讲究。
由于人们的饮水方式不当，忽视饮水安全，“生命之源”正在吞噬着人们的身体健康。
口渴，是人体的一种生理反应。然而，这个生理反应与机体的水平衡状态并不同步，“渴”的生理反应相对“滞后”。当人们感觉到口渴的时候，机体的水分已经失去平衡，部分细胞已经处于脱水状态，久而久之，就会影响人体的正常代谢。
不要让你自己出现“渴”的感觉，这不仅有利于机体代谢，同时还可以收到“内洗涤”的效果，并由此改善内分泌以及各脏器的功能，提高人体的免疫力。
喝多少?怎么喝?
喝什么水最好?毫无疑问，最佳饮品就是白开水。
大量研究表明，白开水的安全性、纯净度、穿透性都很好，人体摄入后，在体内的消化吸收非常好，而且白开水的成本也很低。只要保证水源是干净的，希望大家都以白开水作为饮品的一个最主要的来源。
一般来说，成人每日约需要2500毫升的水，其中约有1200～1500毫升来自于日常饮水，800～1000毫升来自食物中的水，如蔬菜、水果、米饭、馒头、肉类、豆类、奶类等食物中都含有一定量的水，其余300毫升的水来自体内代谢产生的水，即“自生水”。人们每日用水量应随气温、身体状况、劳动强度的不同而有所调整。比如夏季或活动量较大时，需水量要增加;当身体患有慢性肾功能衰竭、心脏功能不全、做透析、有水肿等情况时，应根据医生的建议适量限制饮水，防止体内存水过多而加重机体的负担。
