今天是农历三月三了,农历三月三是中国多个民族的传统节日,其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型,在古代壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴。在壮族传说中,三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日。 汉族为上巳节,有三月三拜祖先。农历三月三,不仅仅是单纯的壮族传统踏青歌节,也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。三月三原本是广西壮族的一个节日,但受疫情影响,今年的“壮族三月三”广西人民取消放假,和全国人民一同战“疫”。
三月三是什么节日
农历三月初三是“上巳节”,又称“踏青节”、“修禊日”。唐代此节与“春节”、“中秋节”齐名为年度“三大节日”之一,保留了一些踏青、游春、祭祀等民俗并与相近的“清明节”合并。
农历三月初三还是布袋和尚坐化纪念日
布袋和尚传说为五代后梁时期之僧人,明州奉化人,常露腹欢喜,手执布袋,禅机幽默,所以被称为布袋和尚,相传他是弥勒菩萨的化身。殊胜日请尽力行善、念佛、吃素、供灯、诵经,功德无量。
三月三一般吃什么食物?
虽然没有了期待已久的假期,但广西人今年依然想尽了一切的办法迎接这个“特殊”的三月三,用自己的方式“嘿撩撩螺”!
五色糯米饭
壮族地区的传统风味小吃,因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,有吉祥如意、五谷丰登的象征。
黑米粽
壮族称粽子为“粽粑”,壮乡黑米粽是用产自长寿之乡巴马的黑糯米精制而成,具有补血养气功效。
油茶
又称“东方咖啡”。其制作工艺是以老叶粗茶(绿茶)为主料加生姜,用油炒至微焦并反复捶打加水煮沸而成。
艾叶糍粑
清明节前后,是艾草生长茂盛的时节,由于农历三月三与清明节靠近,艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食。
簸箕宴
宴席以簸箕为碟,菜品做法新颖,食材品种丰富,将艾叶糍粑、排散、油茶等搭配,组成一桌桌簸箕美食。
螺蛳粉
源自柳州,当下火遍全国的“网红美食”,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。
柠檬鸭
是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。吃起来酸辣开胃,紧实有嚼劲的鸭肉,清新浓郁的柠檬香,一口难忘。