家里没有打蛋器的,不要用筷子了,教你自制一个打蛋器,简单实用,看看这位网友是怎么制作打蛋器的千万别再用筷子做蛋糕了,今天浪费了15个鸡蛋,出锅就塌陷,到底错在了哪?原来就是处在没有打蛋器上!
这是一个奇思妙想的小创造,很实用的一个小方法,其实我们大家都应该打开思路,创造一些别人忽略的创意,如果你的创意可以被很多人认同,那么你会是一个很成功的人,如果不是的话,不要轻易放弃,你也要坚持的去多思考。如果你有很多的创意,不但代表你的大脑很活跃,说不定你的发明会很实用哦,聪明和不聪明都是人定的,我们要有自信啊,别人可以做到的,我们也可能做到到,但是要加油哦!
矿泉水瓶款打蛋器,之所以称之为“正常款”的打蛋器,是因为制作简单,而且使用的很普遍,一个普通的矿泉水瓶剪掉底后,将侧壁剪成若干长条,使用的时候手拿瓶口搅动蛋液就可以将蛋液打发起泡。有的朋友用这个工具很容易就打发成功,但是有的朋友却要用很长时间也不易打发成功,究其原因我发现有很多人的鸡蛋是冰箱冷藏的,这会严重影响蛋液的打发成功,应使用室温鸡蛋或者蛋液底虾放一盆温水才可提高成功率
食材准备:蛋黄5个,白糖,牛奶,玉米油各40g,
搅匀后要加低筋面粉100克,用Z字手势搅拌到无颗粒
家里没有搅蛋器的可以用矿泉水瓶做一个!打蛋清的容器必须要无油无水,加几滴白醋,60克白糖,用刚刚自制的打蛋器打发至筷子不倒即可!分两次倒入蛋黄糊中,迅速翻拌均匀,一定不要打圈圈,容易打炮,倒入刷油的不锈钢盆里,轻震两下,震出气泡,蒸30分钟,再焖10分钟,可以防止回弹!蛋糕就做好了!