我想巧克力是很多小孩子的最爱吧,虽然价格比较贵,但是很多人都觉得好吃,都买来吃,但是有的人说这里面有昆虫的尸体,甚至连苍蝇蟑螂都应有尽有,据传每块巧克力有8条昆虫褪!难道真的有这么不卫生吗?看看网上是怎么说的吧!
巧克力里真的有昆虫尸体和老鼠毛发?
这个真还有可能有,但是不是每块都有,甚至是不是每块都有8条昆虫褪,那就不能确定了。
巧克力里有昆虫尸体和老鼠毛发,这和巧克力的制作过程有很大关系。
一般,一颗巧克力的诞生,首先需要农民将制作巧克力的可可豆从果树上收获,然后经农民将果肉取出进行发酵、晾晒,之后送往加工厂进行清理、烘烤、压碎、研磨,成为可可脂、可可粉等巧克力原料,最后加工处理才能成为我们风味独特的巧克力。
这其中由于发酵和晾晒的过程都在种植区发生,且全是露天进行,而果肉在发酵和晾晒的过程中,会散发出浓烈的甜味,这对着蟑螂、蚂蚁、苍蝇、等昆虫,老鼠等动物有着极大的吸引力,而一些昆虫及动物的毛发便不可避免留在了里面,之后的工艺加工也很难清除这些昆虫尸体和动物毛发。
除此之外,由于产区发酵作业的水平参差不齐,从发酵不够到过度,甚至发霉都是存在的。
其实面对食品里面存在的这些问题,美国食品药品监督管理局是做出了规定的,具体到巧克力的要求是,检测6块巧克力(每块100克),昆虫碎片的平均数量不能超过60个,单块巧克力不超过90个。啮齿类动物的毛发平均不超过1根,单块巧克力不超过3根。
也就是说,巧克力里面的确是存在有少量昆虫尸体或动物毛发的,只要在安全范围类,不影响健康,国家是法律可以接受的。
在中国其实是没有对巧克力里的昆虫和毛发做相关规定的,可见巧克力里动物尸体和毛发在食品安全中并不是重点。
但巧克力里的其他问题,就必须重视了,比如在中国的巧克力检测标准中,巧克力中的砷、铅、铜是有安全指标的,巧克力中的大肠菌群、霉菌、酵母含量也是有安全指标的,巧克力中的沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄菌等是不能存在的。
所以,要吃巧克力一定要是经过国家检测的正规渠道的巧克力,当然如果你觉得巧克力里可能存在动物尸体实在恶心,不吃也没关系,大不了就当减肥喽,毕竟巧克力里的热量是非常高的,容易长胖!