我想很多人小时候都吃过辣条吧，那可真的是人间美味啊，而且还挺便宜的，虽然知道它是面制品，但依然减少不了人们对它的热爱！近日，辣条也正式纳入调味面制品管理了，也许有了规范的管理之后，大家才能吃到更健康的食品！当然也有网友调侃道以后妈妈再骂我吃辣条，我就说我在吃面！真的是太可爱了！当然还是要注意食品安全的！
12月10日，市场监管总局发文明确对“辣条”类食品统一按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理，凡与此不一致的，应当于2020年1月31日前调整到位。
生产企业要按照相关规定使用食品添加剂，不得超范围、超限量使用食品添加剂。食品名称要反映食品的真实属性，不得使用低俗、误导或违背营养科学常识的名称。
2018年9月，湖北省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检信息显示，卫龙、谢博士、小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等多款“辣条”产品被检出不合格——均被检出不得使用的添加剂
其实，这个跟面制品还有点不一样，这是面筋，面里面提取出来的蛋白质了。不过总算有了管理办法，省得市场上谣言漫天飞。辣条只要按照规定生产的，符合卫生标准的就是可以吃的。
有网友还发了一个自制辣条的详细图解，一起来看看吧！自己做的肯定比较卫生啊！安全健康又好吃，何乐而不为呢？
