在成都龙泉驿区,一家名为“六六六鲜味兔火锅”的店铺网上好评如潮,却被民警查出使用老油。一看网红两个字,就不会吃了!据老板邹某交待,为了节约成本,同时吸引更多顾客前来消费,想出了熬制添加老油的法子。目前,老板邹某和张某被依法刑事拘留。而什么是老油呢?对于食品安全来说,这是不可原谅的事情!
网上好评如潮的“六六六鲜味兔火锅”在熬制老油时,被警方抓了个现行。据老板邹某交待,为了节约成本,同时吸引更多顾客前来消费,便动了歪脑筋。目前,该店老板邹某和张某因涉嫌生产销售有毒有害食品,被依法刑事拘留!
什么是老油?
老油就是过滤掉火锅里的东西只剩油,然后把回收的油里的所有水汽高温熬制出去,只剩下油,就是老油!
自己家里可以这样,不过外面吃有点恶心。
不过,火锅料是真的很贵
老油都这么多人洗,我只希望老油火锅能卖给对口的人
几家店不是用的老油安,被人眼红,被安排了吧是
但是老油是真的香。好吃些。我不介意用老油。只要你熬过了的。没有直接把油弄进火锅里就上桌
客人吃剩的锅底把里面的油搞出来,继续用
不用老油的火锅店基本无
可以说相当一部分火锅店都有用老油这个风险,尤其是那种透明度低的小店、老店、夫妻店。连锁透明度高的、雇佣外人多的店概率低,因为怕举报和卧底。但是那些很难卧底以及不透明的店,概率偏高。
兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔~
建议爱吃老油的“正宗”重庆人去把老板保释出来哦
一群憨批说业内都这样,我真服了 都这样你就觉得卫生了???都这样就不犯法了了???
看了评论,居然有这么多人自以为是,还为老油站台。说火锅不是老油不好吃,老油才正宗。你在家里吃老油没问题。但是外面顾客形形色色,谁知道里面会不会有一两个传染病人,你用这老油,想想就恶心。有不少人吃完后会把餐巾纸什么的扔到锅里,这已经是默认的垃圾。店主没有底线,再次使用这些剩下的汤油,应该严惩。
如果整个行业都这样,那是时候净化下环境了。建议大家选择美食的时候,不要只满足自己的嘴巴,也适当考虑下身体安全。安全永远是食品不可跨越的界限,向垃圾食品说不!