很多人在吃东西的时候，喜欢蘸酱吃，而芝麻酱就是其中一种比较受欢迎的，那么有人就说了，吃这个芝麻酱会不会变胖呢，毕竟看起来这么黏糊糊的，而且由于麻酱的口感较为厚重并且含有较为丰富的油脂所以芝麻酱现如今饱受质疑，很多人觉得吃了芝麻酱会越吃越胖。事实是不是这样的呢！
减肥是大家熟悉的话题，而且减肥已经成为一种趋势。越来越多的人们已经意识到肥胖给人们身体造成的不良影响。比如肥胖会引起心脑血管疾病，或者是容易引起呼吸暂停综合症。所以肥胖是非常可怕的，那么减肥的时候，饮食是非常重要的。
所以芝麻酱增肥吗？
一般是不会的，但是过量食用还是会长胖的！
芝麻酱每100克含铁58毫克，比猪肝含量高出1倍，比鸡蛋黄的铁含量高出7倍。如果每天吃一勺芝麻酱的话可以补充铁，具有防治缺铁性贫血的作用，而且芝麻酱含有的钙质也是比较丰富的，常吃芝麻酱具有补钙的作用，适合老年人食用。
芝麻酱含蛋白质也很高，每100克含21克，高于鸡蛋和瘦牛肉。而且经常吃芝麻酱的话也是补充蛋白质的最好的途径。而且还含有丰富的不饱和脂肪酸，对于软化血管有一定的作用，特别是高血脂或者是心血管疾病有一定的预防的作用。
芝麻酱营养素含量（每100克）：热量（大卡）618.00 碳水化合物（克）22.70
脂肪（克）52.70 蛋白质（克）19.20 纤维素（克）5.901.常吃芝麻酱好处那么多，营养那么丰富，适合很多人群食用。关于会不会发胖的话，如果适量食用的话是不会有发胖的情况出现的，所以一定要注意适量食用就好。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸还有丰富的维生素等矿物质，是人体摄取营养最好的来源，也是最有价值的一种食物。而且它的钙含量比一般的蔬菜和豆制品都要高，所以常吃芝麻酱也可以补钙。最重要的是它含有丰富的油脂，可以润滑肠道，帮助排便，同时也可以把毒素清除出去。常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康
营养价值：
1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；
2. 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；
3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；
5. 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；
6. 常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康
