吃过生鱼片的朋友肯定知道其中最为昂贵和稀有的就是蓝鳍金枪鱼了，蓝鳍金枪鱼是一种比较大型的鱼类，甚至一条经常达到几百公斤，但是因为其肉质的原因导致大量的捕杀，现在的蓝鳍金枪鱼售价一斤甚至达到了上万，下面小编就带大家一起看看究竟怎么回事吧。
金枪鱼一直都是最受欢迎的食用鱼之一，成为日本人生活中必不可少的食物，而蓝鳍金枪鱼更是金枪鱼中品质最好的，不仅受到日本人的欢迎，更是成为世界各国的珍贵食材，以至于这种大型的鱼类都不够人们的食用，成为极危物种。
蓝鳍金枪鱼广泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中，体长可达458厘米，体重可达684公斤，是一个非常大的种，蓝鳍金枪鱼一般生活在0-1000米的海水中，成群活动，肉食性动物，通常以鱼类、头足类、甲壳类为食，既具有商业价值。
而蓝鳍金枪鱼的售价可以说是非常的昂贵了，曾经在广州中森食博汇举行的“顶级金枪鱼”拍卖会上，一条重达45.8公斤的金枪鱼拍出了55000元的价格，经常出现一两蓝鳍金枪鱼卖2800元以上的价格，可以说是最为稀有并且昂贵的鱼了。
