舌尖3第4集为我们介绍了一款治疗咳嗽的药膳——五汁膏，以新鲜的水果蔬菜为原料，配上牛奶和蜂蜜熬制而成，非常简单，而且味道也不错，妈妈们都可以在家里给宝宝做一些，当做糖水喝也不错。有哪些人是不能吃的呢？有什么讲究吗？五汁膏还有一种配方是用梨汁、藕汁、萝卜汁、荸荠汁、姜汁加上牛奶或蜂蜜熬制成膏状，主治痰火咳嗽，燥结咯艰等症。这道药膳清热解毒，生津止渴，降低血压。高血压肝阳上亢型患者食用。糖尿病者忌服！
简介：
汁膏的制作以生姜汁、牛奶、蜂蜜、白萝卜汁以及雪梨汁，严谨地讲究配比、火候，在慢熬成膏后，到达能够滴水成珠的程度，在静置，冷凝成合宜的状态。对于改善胸闷气短、干咳、少痰、肺热咳嗽具有一定的功效。
原料：
白萝卜100g、雪梨100g、牛奶100g、蜂蜜30g、生姜30g
做法步骤：
1．将雪梨、白萝卜和生姜洗净后，用榨汁机榨汁，牛奶、蜂蜜盛出备用；
2．将雪梨、白萝卜和生姜的汁液混合放入锅中，加入蜂蜜、牛奶拌匀，大火煮沸，再用文火煎煮至稠粘膏状，停火。将膏晾凉，装入容器内备用。
食法：每日空腹时服2次，每次2茶匙，温开水送服。
