衣食住行永远是人必不可少的存在，而食从以前的吃不饱，吃的饱到现在的要吃的健康，就这样食补就经常出现在人们面前，很多人就把目光放在了名贵中草药上，冬虫夏草等等，其中就有一味铁皮枫斗，那么铁皮枫斗究竟有什么功效又该怎么吃呢，下面小编就带大家一起去看看吧。
铁皮枫斗又名万丈须，由鲜条晒干或者烘干后的成品，是一味名贵的中草药，在民间更是被誉为“救命仙草”和药界的“大熊猫”，可见其功效和稀有程度，铁皮枫斗的源产地是浙江温州乐清雁荡山，在中国上海及浙江等一些沿海城市，特别在港澳台及东南亚地区，已被公认为高端养生品，也是很多危重病人梦寐以求的救命仙草。
铁皮枫斗功效：
一、滋养阴津：如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状，枫斗是养阴的要药，服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。
二、增强体质：石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
三、补益脾胃：石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
四、护肝利胆：有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
五、强筋壮骨：能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。
六、降低血糖：糖尿病的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
七、抑制肿瘤：石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
八、明亮眼目：石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
九、滋养肌肤：石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
十、延年益寿：斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。
铁皮枫斗人工栽培可以说是非常困难，纯正的铁皮枫斗国内市场供应价在30000元/公斤以上，国际市场则在5000美元以上，但是市场上也能见到几百，几千的并不是铁皮枫斗而是用石斛类中的“紫皮”、“黄草”、“霍山”等其它品种制成的枫斗，所以大家购买铁皮枫斗一定要去大型并且正规的地方购买。
