莲子百合粥可以说是食补的好粥了，平时相信也有很多朋友在食用，有补肺，补脾，补肾等多种功效，可以说是食补良方了，那么莲子百合粥究竟该怎么做好吃呢，很多人尝试过做但是最后可能都不理想，下面小编带大家一起看看莲子百合粥究竟该怎么做。
准备材料：干百合，大米，莲子，枸杞，冰糖。
准备工作：先把百合碾磨成粉状，莲子和枸杞都用热水泡软，大米洗完浸泡半个小时。
制作过程：锅中放适量的水，加入大米和百合开始熬制，等百合烧开后放入莲子然后小火慢熬直到熟了即可。
干百合，大米，莲子，枸杞，冰糖这些材料超市都是非常常见的物品直接购买即可，百合如果没办法磨成粉状也可以用菜刀切成小小的也可以，莲子和百合浸泡时间不要过长只要泡到软化即可，制作过程也是非常简单的只有两个步骤而已。
莲子百合粥的功效也非常多，可以安神养心，健脾补肾，补肺润肺，润燥止咳的作用，甚至可以给人身心带来愉快的感觉，并且可以改善贫血，肝炎，血小板减少，消化不良而导致的面容憔悴，皮肤萎黄者长期服用能够使脸色红润，美容又养颜，可以说是滋补良品了。
甚至孕妇和大病初愈的人都适合食用莲子百合粥，只有风寒咳嗽及中寒便溏者禁服，看完是不是觉得制作非常简单，大家在家都可以自己试试制作，没事喝一碗有利无害。
