随着火锅的越来越流行人人应该都吃过火锅了，因此作为当今最火的食物之一“火锅”古代人是怎么吃的呢？或者古代人有没有吃火锅呢？古时候可还有电那么古代人会吃火锅吗？答案是会的让我们去了解一下古代人是任何吃火锅的吧。
从一些出土的文物就可以看得出来古代人也是会吃火锅的古代的时候经常使用的都是鼎而且出图的文物中有一站四宫格的鼎做工非常精美而且还带有盖子因为那时候只能用火所以温度不能一直保持着高温而且没有盖子温度上来也比较慢不像现在用电加温怎么发达。
古人吃火锅基本上用的都是鼎，有一些鼎非差大，但是也有一些非常小的，这些小的就像是现在的小火锅一样。之前还出土了，一个带盘子的鼎，它是双层的，下层是一个盘，上层是一个鼎。不过这个盘子并不是用来放菜的，而是用来生火的，所以古代人也可以边吃吃边煮菜。现在大家吃火锅的话，会有鸳鸯锅，或者九宫格等等，其实古人们也会这样。
据悉火锅是在元明清的时候开流行起来的，最早的时候，火锅是在军队里面产生的。当时军队的一个厨师为忽必烈做了一个火锅，忽必烈喜欢的不得了，之后火锅的做法就火了。去年大火的延禧攻略中，也有吃火锅的片段，里面的用具真的非常的精致，有很多精致的花纹，看起来富丽堂皇的。而他们的菜品也非常的丰富，甚至还有很多的野味，比现代的人吃的还要丰富，毕竟现在有很多动物都是禁止食用的。现在大家能够吃到火锅这么美味的食物，真的要感谢老祖宗们留下来的这些厨艺。
