说到茶中国有悠久的茶文化,据说开始于神农时代,少说也有4700年之久了,持续到今天,而茶的种类又非常多如果只是按种类的话就能分出绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六种更别说细分了,而多种茶叶中又有区分,今天给大家介绍的是1915年巴拿马万国博览会被列为的十大名茶。
一、碧螺春
碧螺春是传统名茶,属于绿茶,最好的碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,并且还有八大功效:兴奋作用,利尿,强心解痉,抑制动脉硬化,抗菌、抑菌,减肥,防龋齿,抑制癌细胞,缓解脚气的作用。
二、信阳毛尖
信阳毛尖也属于绿茶,主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县,信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效,并被称为“绿茶之王”,多喝有助于强身健体和促进脂类物质转化吸收。
三、西湖龙井
西湖龙井,属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,有十一大功效:消臭、助消化,减肥养颜,延缓衰老,消除疲劳,防龋齿,抑制癌细胞,利尿,强心解痉,抑制动脉硬化,治夜盲症,抗菌抑菌的作用。
四、君山银针
君山银针,属黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针。
五、黄山毛峰
黄山毛峰,属绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,有十一大功效:兴奋作用,利尿作用,强心解痉,抑制动脉硬化,抗菌抑菌,减肥,防龋齿,抑制癌细胞,延缓衰老,防辐射,美容护肤的作用。
六、武夷岩茶
武夷岩茶,属乌龙茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润。内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香,有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等的作用。
七、祁门红茶
祁门红茶,属红茶,产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带,红茶成分拥有多项药理作用,因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅,在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效,更增添红茶的魅力。
八、都匀毛尖
都匀毛尖产于都匀市的团山、黄河一带,都匀毛尖的功效与作用非常多,因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性矿物质,能降低血压,净化人体机能和抗癌物质的突变作用。
九、铁观音
铁观音,属青茶,产于福建泉州市安溪县西坪镇,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
十、六安瓜片
六安瓜片为绿茶特种茶类,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”,六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用,并且有着抗衰老,降血脂,抗菌,瘦身减脂,防龋齿、清口臭,防癌,改善消化不良情况,美白及防紫外线作用。