最近，云南一古面火了，小编也想不通怎么突然就火了，要说从前陕西的biangbiang面火了，还能接受，或者是因为跳舞小哥火的，也是能理解，可是这个一古面是怎么火的呢？是因为它不管是一碗面还是一锅面都是一根面做成的，这得多好的技术才能做到啊！许多人就说了，又想骗我去卖面，没门？听说学费要一万多，对此你怎么看？小编自认是学不来的了！
云南巍山有家“一古面”面店，每天来吃面的人络绎不绝，一古面又称扯扯面，面条一根到底，美味筋道！老板早上4点就起床擀面，他介绍说，生意好的时候能卖六七百碗面，要用一百多斤面粉！
云南一古面是什么？拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。云南一古面一根到底，好不好吃呢？
一碗面是一根，一锅面也是一根，一根面不仅可以让你一饱口福，还能一饱眼福。所以去到云南旅游一定要品尝一下这一根到底的面，也算是品尝到当地特色的美食了，伴着故乡浓情的味道扯也扯不断，怪不得每天能卖6百碗，味道上很多顾客都是赞不绝口的。
不过人家在视频里面说了，学费是一万多块钱学会时间是一个月哦！
网友评论：
面粉两三块钱一斤 700碗面才用一百多斤面粉 挣疯了
一股吧，云南话一根的意思…
煎饼摊刚支好 又忽悠我去卖面？
云南真正好吃的米线面条在菜市场这类地方
引起了我的食欲［doge］［doge］
一般偏下 不好吃
重庆一天卖200斤-300斤的面馆多的很…
云南方言“一古”就是“一根”的意思
我出去吃个饭 回来我想有5个人阿一下我
一碗面还不到二两面粉
有一门技能真的很重要！是啊，真的一技在手，天下我有，到哪都不怕，能做出美味的也是很好的，只要有顾客，这都不是问题！
