美酒存得越久就越香醇，这个估计大多数酒友都知道，但是对于啤酒，很多人就有了疑问：过期啤酒能喝吗？啤酒是不是也如同白酒红酒一帮能够长期保存呢？对于过期啤酒能喝吗这个问题，相信大多数人还是有着自己肯定的答案，接下来就跟着小编来看看科学解答吧。
过期啤酒能喝吗
1.过期啤酒能不能喝
当啤酒被灌装在容器的瞬间起，无论放置何种理想的条件下保存，随着时间的推移，啤酒新鲜口味都会逐渐丧失，如想真正的尝到啤酒的美味感，只有尽可能趁新鲜饮用才能完全达到。
当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象，及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用，但是已失去了啤酒的风味，所以不要过长时间存放啤酒。
过期啤酒能喝吗
国标规定啤酒4个月的保质期，一般情况下，瓶装啤酒在半年以内，罐装啤酒在1年以内。保质期内的啤酒一般是合格产品，现在很多厂家的啤酒，保质期可以达到1年或更长时间，不过新鲜啤酒口感会更好。在保质期内如发生啤酒漏气，失光沉淀，口味变酸等质量问题都可以直接找厂家、商店更换或赔偿。
有的超过保质期的啤酒，不一定都不能饮用，如果啤酒外观澄清透明，口味也没有多大的变化，则可以饮用，当然口感就不如新鲜的好;如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用。
过期啤酒能喝吗
2、过期啤酒的危害
超过保存期的啤酒所含多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻和中毒。
散装啤酒保存期仅几天，尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊;或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。
过期啤酒能喝吗
3、过期啤酒的妙用
过期啤酒擦拭冰箱
用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。将沾了啤酒的毛巾拧干之后，擦试冰箱里面的表层，不但冰箱会显得光亮无比、干净清爽，还可以起到消毒、杀菌的作用。
过期啤酒能喝吗
过期啤酒养花护花
啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。用三分之一的啤酒三分之二的水兑好，拿软布沾兑好的啤酒液轻轻地擦洗花卉的叶子，一可以擦去灰尘，二是可以给叶面施肥。把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，这样使得花朵更鲜艳动人哦。
过期啤酒清洁玻璃
啤酒是胶体溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃，不仅会使玻璃变的格外明亮，擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。窗户玻璃如果脏污了，你可以将毛巾沾上些啤酒，拧干后擦试，再用干净的抹布擦一下，玻璃会光亮无比。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。
