肯德基麦当劳作为国内两家“洋快餐”的业界代表一直都受到人们的严苛要求,近日麦当劳又被曝出丑闻引得全国上下恐慌。
使用发霉冰激凌机 市值蒸发一亿美元
北京时间27日消息,作为全球最大连锁快餐集团,麦当劳是美国标志性品牌之一,不过,该公司近年来麻烦不断。最新曝光的是其用发霉机器制作冰激凌的问题。这一丑闻曝光后,麦当劳股价周三一度大跌1.3%,市值短短一小时内蒸发逾1亿美元!
美国媒体曾盘点麦当劳那些鲜为人知、也不愿重提的丑闻事件,其中包括员工薪酬低、销量下滑和食品安全问题等。
麦当劳黑历史被挖
1、中国过期肉丑闻(福喜事件)
2014年中国媒体曝光上海福喜向麦当劳和肯德基等提供过期原料,时任麦当劳CEO汤普森(Don Thompson)称公司被福喜欺骗。这一丑闻对麦当劳中国业务造成巨大影响,并殃及其日本业务。
2、利用儿童套餐引诱儿童吃垃圾食品
长期以来,麦当劳由于其对准儿童展开市场营销,以得到长期顾客源的做法受到批评。事实上,他们在受到批评后变本加厉,每年大约赠送15亿儿童玩具。
3、破坏热带雨林
福克斯新闻2006年报道曾称,一个绿色和平组织指控麦当劳涉嫌利用在濒危热带雨林区生长的大豆喂养自己公司的鸡群,属于严重的破坏生态环境行为。
4、剥削廉价劳动力
麦当劳的一名经销商曾被指控剥削大学生和外来务工人员,仅仅支付给他们最低工资而且未提供合格的住房条件。据悉,该经销商后来离开了该企业。
5、咖啡烫伤事件
麦当劳丑闻中让人频繁讨论的是1992年面临的一起法律诉讼案,一位79岁的顾客Stella Liebeck在麦当劳咖啡连锁店中购买热咖啡时被一杯咖啡烫伤大腿,造成三级烧伤。该客户最终获得100万美元的赔偿。但此后无数的烫伤索赔案此起彼伏。
6、普通员工与CEO工资差距过大
据彭博社去年底报道,去年数据显示,麦当劳普通员工与公司CEO的收入差距在过去的十年里翻了一倍,员工通过罢工要求提薪,希望局势有所改变。
7、拒绝承认对儿童肥胖的影响
麦当劳拒绝发表有关儿童肥胖症流行病这一报道,并称消费者在选择食品方面是自由的。同时,麦当劳认为,自己不是导致儿童肥胖的主要因素。
8、圣诞节仍让员工加班
近年来该公司要求特许经营商在圣诞节期间保持营业,去年该公司员工也并未享受到相应的假期。
9、谎称燕麦早餐是健康食品
麦当劳曾推出一种燕麦早餐,称这种搭配会使早餐更加有营养。但是,据美国《纽约时报》消息,这种燕麦片对人体根本就不健康。
10、失败的产品
麦当劳的很多产品并不成功,市场反应平平。三明治就是其中一例,它被分开放置在两个塑料盒中,一个装着生菜和番茄,另一个装着三明治面包,目的是为了保持蔬菜的低温面包的高温。但这一方法并可行,该产品最终退出市场。
11、“麦乐鸡”被曝含橡胶化学成分
有调查发现,美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。但麦当劳称,在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷,是基于安全理由,用以防止炸鸡块的食油起泡。
12、含毒玻璃杯事件
麦当劳2010年曾在美召回约1200万个印有“怪物史莱克4”图案的玻璃杯,因检查出含有致癌金属镉。
13、汉堡一年不坏 被指含防腐剂过多
美国营养师曾用麦当劳“快乐儿童餐”做试验,结果发现一年前购买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损,并指责麦当劳食品防腐剂太多。
作为大学期间就在肯德基兼职的我,知道肯德基在国内餐饮界的卫生标准是相当严苛的。每天打烊时我们都要仔细清理店内的冰激凌机及各种机器,这个过程虽然非常辛苦,但是为了顾客的食品安全我们就在所不辞。