人参 最神奇的中药
人参有调气养血、安神益智、生 津止咳、滋补强身的神奇功效，所以 素被人们称为“神草”。自古以来，人们 不但把人参看作是一种珍贵药材，还将它尊为 “中药之王”。2000多年前的药书《神农本草经》 中指出人参能“补五脏，安情神……”。在现代 生活中，人参的神奇功效也屡见不鲜。人参之 所以如此神奇，是由于它含有多种皂苷以及人 参酸、氨基酸类、维生素类、挥发油类、 黄酮类等，对于增强大脑神经中枢、心脏机能、血 管的活力、剌激内分泌机能、兴奋新陈代谢等，都 具有很好的效果。
人参是五加科多年生草本植物。它的茎约有 四、五十厘米高，叶有3？5个裂片，花很小，只有 米粒般大，紫白色。果实呈扁圆形，如豆粒大小，生 青熟红，十分好看。药用部分主要是它的根，年龄越大的人参药效越好。据 记载，1663年，曾有人挖到过一裸净重625克的人参。在1981年8月，吉林 省抚松县北岗乡4名农民，用了 6个多小时挖出了一裸特大的人参，它巳有百 岁以上，重达287.5克。这裸大山参外形美观，紧皮、细纹，参须上长满匀称 的金珠般的疙瘩，它从头颅到须根长54厘米，是我国现存最大的一裸山参， 目前陈列在人民大会堂的吉林厅中。
