世界上最凶猛的淡水鱼——水虎鱼一说到最凶猛大家一定想到鲨鱼，不过那是生活在海里的，世界上最凶猛的淡水鱼了，那是一种叫做水虎鱼的动物。水虎鱼又名食人鲳，或者比拉鱼，他被人说称作比鲨鱼更凶残的食人鱼。
水虎鱼是生活在南美洲河流内的一类杂食性淡水鱼，在委内瑞拉，这种鱼被当地人称为“加勒比人”。
食人鱼的长度一般在14到26厘米左右（5.5至10.25英寸），不过一些报告目击到43厘米长（17英寸）的食人鱼。
锯啮脂鲤属，臀点脂鲤属，尻锯脂鲤属和锯脂鲤属由于他们独特的齿列所以十分容易被辨认出来。所有食人鱼的牙齿都紧密的单层排列固定在上下两块额骨上，锋利的牙齿易于刺穿及切断猎物。一颗颗的牙齿一般都呈三角形，尖状或者是呈叶状。不过对食鱼鳞的下锯脂鲤属来说，这些鱼前额骨的牙分成两排分布。坊间和网路上经常流传着食人鱼群可以在数十秒内将人或者牛啃死或是食至白骨的传言。这些流言往往特指红腹食人鱼（Serrasalmus nattereri，此乃Pygocentrus nattereri的异名）；
还有一个流言称食人鱼是种会被血液所吸引的食肉动物；巴西流传的一个流言称食人鱼会在河流中高速行进并将这片水域中所有的牛横扫的一干二净［13］。这些流言都被海尔德·奎罗斯和安妮·马古兰发表在《生物学简报》上的论文所驳斥。不过在苏里南的研究则指出，食人鱼偶尔会攻击人类，不过一般是在水位较低，食物较少而鱼群的密度又高，人群聚落与鱼群发生冲突时才偶尔发生［15］［16］。而这些攻击人类的报告通常又往往发生在那些经常将鱼的内脏或牛杂抛进水中的渔湾附近。就算这种鱼被冠以“食人”的称号，也偶尔会攻击人类，但事实上报告显示这种鱼不曾咬死过人。
