世界最贵纯巧克力:厄瓜多尔一块巧克力卖近2000元
南美国家厄瓜多尔的 To’ak 巧克力是世界最贵的纯巧克力,一块约 40 公克的To’ak 售价高达 169 英镑 (人民币约2000元)。
据英国《镜报》报导,这款巧克力售价之所以如此高昂,是由于市面上的巧克力 95% 都是以大规模种植的可可作为原料,而 To’ak 巧克力的原料则取自厄瓜多尔海岸 14 位农民种植的可可,极为稀罕,中间经过 36 道程序或步骤才製成,每个步骤都一丝不苟。
To’ak 巧克力创始人之一的杰利·特斯 (Jerry Toth) 表示,他们製作巧克力的程序极为精緻细腻,足堪与顶级的威士忌相提并论。
To’ak 是古厄瓜多尔方言,意为「地球」和「大树」。