家住长沙县的12岁男孩因半年来一直发低烧、咳血，就诊了多家医院均无果。后来，医生发现孩子得了肺吸虫病，而且肺部已经永久性空洞，造成这一切的根源，竟是因为孩子太爱吃烧烤了！
烧烤是我们日常里经常吃的一种美味，为什么吃烧烤竟会如此恐怖？
这是因为太频繁的吃烧烤，特别是那些不太熟的，患上寄生虫病。不仅如此，烧烤的食材基本都是要经过腌制的，吃多了还有可能致癌，烧烤过程中还会产生大量烟雾，这些都是对身体不好。
这么恐怖！烧烤碰不得了吧？
那倒还没有这么夸张，只要注意以下几个方面，再加上平日里少吃，一般不会有太大问题。
不要直接参与烧烤
在烧烤过程中，木炭会释放出二氧化碳，一般意义上，不会对人产生危害，但是，烤制过程中的食品，尤其是会有“油”滴落于炭火上的油脂燃烧会释放出有害物质，会对周围烧烤的人产生伤害。
烧烤时间尽量短
要尽量减少烧烤时间，还要使用锡纸，防止油脂滴落到火中，产生有害气体。
蔬菜多吃，肉类少吃
一是因为肉类需要腌制，本身对身体不好。而蔬菜不需要腌制，洗干净就可以了。二是因为肉类在烤制的过程中，容易出现外焦里嫩，表皮已经熟透甚至焦糊，里面还没有烤熟的情况。如果遇到肉品质量不过关，就很容易摄入寄生虫。蔬菜类相比更容易烤熟，而且，多吃蔬菜，也能均衡营养。
吃烧烤别喝啤酒
一到夏天，就有三五成群的人喜欢到路边滩或烤肉坊吃烤串，以为吃着烤串喝着啤酒既凉爽又过瘾。吃烧烤能喝啤酒吗？答案是：坚决不行的。大家不知道，这种吃法对身体的害处是非常大的。因为，大多数食物经过长时间的烧烤营养成分和蛋白质就会流失了，还很容易产生致癌物。而酒精会扩张消化道的血管，也会破坏胃黏膜，这时食用的烤串很容易就被吸收，人体患癌的几率就会增加。
