乙草胺是一类苯胺类除草剂，在中国只允许在糙米、玉米、大豆、花生和油菜籽中检出，残留量限定也比美国的标准更低。正常情况下，种植草莓是用不到乙草 胺的。虽然乙草胺对禾本科植物更加有效，但如果在种植草莓过程中使用太大剂量，会直接影响收成。而且，北京昌平区的草莓在8月底开始定植，10月中旬覆盖 地膜，以防草莓触地后发生霉变以及抑制杂草生长。11月初开花，次年元旦前后结果，采收到五月底，生长周期远远超出了乙草胺的残留期，消费者根本不可能购 买到乙草胺残留量超标的草莓。而且，北京市食品药品安全委员会、昌平区农业局、昌平区农业服务中心也针对草莓市场进行了大规模检测，均未检出乙草胺。另 外，从安全性上来讲，国际癌症研究机构和美国国家毒物学研究项目都没有将乙草胺列到可疑的致癌物清单中，消费者不必过于担心。
