“复出”的老冰棍 所含添加剂相对来说较少
很多细心的市民会发现，今夏的冷饮市场上多了不少以前熟悉的老面孔。除了两三年前就开始重新流行起来的“花脸”雪糕外，很多80后记忆中的“白雪冰砖”、“天津老冰棍”也出现在了超市、零售小店的冰柜中，让不少人都起了“回味”之心。不过，记者探访发现，这些重新“复出”的老面孔雪糕，也不像当初那么“单纯”了，也都或多或少地出现了添加剂的面孔。
以光明牌“白雪冰砖”为例，其“配料表”中的食品添加剂就包括了食用香精、羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、单双、三甘油脂肪酸脂、吐温80、卡拉胶、海藻酸钠及槐豆胶等多种添加剂;天津老冰棍所含添加剂相对较少，但也包括羧甲基纤维素钠、甜蜜素、食用香蕉香精三种。
一支雪糕最少9种添加剂
其实，在城区一些偏远超市和学校周边小卖店里也有廉价雪糕的身影。城乡结合部的超市里，7元钱买到11支雪糕;4.5元买6支。城区一所小学附近的报亭里，2.5元买5支雪糕。相对于小品牌雪糕，品牌雪糕显得身价高，记者花了6.5元只买到4支伊利雪糕。把这些品牌的雪糕放在一起，比对发现，雪糕的外包装有明显差异。有的雪糕还没打开包装袋，袋子就已经出现裂纹。一些雪糕的外包装看上去很眼熟，与一些品牌的包装非常相似。
但是配料看上去都是一头雾水，有的雪糕添加剂最多有9种，少的也得4种。有家超市老板说，店里以廉价雪糕为主，品牌雪糕只有一两种。
中午放学后，振兴路一所小学许多小学生直奔校门口的报亭里买雪糕。二年级的小学生说，周围同学很多人都是买5毛钱一支的雪糕和冰砖。
学校门口还有卖冰激凌甜筒的摊位。摊主说，她自己在家就能做冰激凌，“买台设备，按照比例放东西就能做。”在摊主的三轮车上还摆着五六瓶不同颜色的液体，“学生想买什么口味的，我就添上这些东西，什么口味的都有。”
专家表示，今年，雪糕配料表上的添加剂猛增，不是因为现在用得太多，主要是以前用了不标明。根据国家质检总局的相关规定，从去年6月份开始，所有食品中的添加剂成分，都必须毫无保留地标示在外包装上，不能用甜味剂、增稠剂、增味剂之类字样来合标。于是，今夏许多以前“隐姓埋名”的添加剂都出现在雪糕配料表的名单上。
